Fleisch

Fleisch

Die Vereinten Nationen haben ermittelt, dass 18 Prozent aller Treibhausgase durch Viehhaltung verursacht wird. World Watch geht von 51 Prozent aus.“ (Jonathan Safran Foer, Autor von „Tiere essen“) Vorweg: Ich esse Fleisch – aber zunehmend weniger. Und ich entscheide...