von Elena Hamm | Mrz 3, 2022 | Kolumne
Die Vereinten Nationen haben ermittelt, dass 18 Prozent aller Treibhausgase durch Viehhaltung verursacht wird. World Watch geht von 51 Prozent aus.“ (Jonathan Safran Foer, Autor von „Tiere essen“) Vorweg: Ich esse Fleisch – aber zunehmend weniger. Und ich entscheide...