Nachhaltigkeit und Kakao (Schokolade)

Nachhaltigkeit und Kakao (Schokolade)

„Jedes mal, wenn du etwas kaufst, stimmst du für die Welt, die du dir wünschst.“ (Anna Lappé) Wir konsumieren fast 10 kg Schokolade pro Person und Jahr. Schon mit dem Kauf und Verzehr einer Tafel nachhaltiger Schokolade (oder eines Weihnachtsmanns aus...
Nachhaltigkeit und Kinderarbeit

Nachhaltigkeit und Kinderarbeit

Wenn wir nicht beginnen können Fundamentaldaten, wie die Beseitigung der missbräuchlichen Formen der Kinderarbeit zu vereinbaren, dann sind wir wirklich nicht bereit, in die Zukunft zu marschieren“ (Alexis M. Herman) Der Begriff „Kinderarbeit“ ist durch ein...
Nachhaltigkeit und der Umgang mit Müll

Nachhaltigkeit und der Umgang mit Müll

Die Müllberge von heute werden die Rohstoffe von morgen sein (Frank Dommenz) Wir produzieren Müll, wir versuchen Müll zu minimieren, wir trennen Müll, wir ärgern uns über illegal entsorgten Müll. Aber was hat Müll mit Nachhaltigkeit zu tun? Müll ist nicht gleich Müll....
Nachhaltigkeit und Landwirtschaft

Nachhaltigkeit und Landwirtschaft

„Das derzeitige System lebt auf Kosten der Tiere und der Landwirte und produziert nur Verlierer“ (Cem Özdemir)   Wir alle brauchen die Landwirtschaft. Sie ernährt uns und produziert darüber hinaus Fasern für unsere Kleidung, das Futtermittel für das Vieh und spielt...