von Elena Hamm | Jul 8, 2023 | Kolumne
„Das derzeitige System lebt auf Kosten der Tiere und der Landwirte und produziert nur Verlierer“ (Cem Özdemir) Wir alle brauchen die Landwirtschaft. Sie ernährt uns und produziert darüber hinaus Fasern für unsere Kleidung, das Futtermittel für das Vieh und spielt...
von Elena Hamm | Jul 1, 2023 | Kolumne
„Wir sind nicht Herren der Natur, sondern nur ihr Teil“ (Richard von Weizsäcker) Spricht man über nachhaltige Lebensmittel, geht es zunächst einmal um Fleisch. Wie nachhaltig ist die Fleischproduktion, wie gesund ist Fleisch und ähnliches. Über Nachhaltigkeit beim...
von Elena Hamm | Feb 4, 2023 | Kolumne
„Allein in diesem Jahr (2017) werden wir 300 Millionen Tonnen Plastik produzieren, die Hälfte davon für den einmaligen Gebrauch“. (Craig Leeson, Regisseur, „A Plastic Ocean“) Es ist wohl mittlerweile eine Binsenweisheit, dass Plastik für die Umwelt ein riesiges...
von Elena Hamm | Jun 28, 2022 | Kolumne
„Die Welt ist ein einziges Datenproblem“ (Andrew McAfee, Co-Director of the MIT Initiative) Was hat denn Digitalisierung mit Nachhaltigkeit zu tun? „Nachhaltige Entwicklung wird als eine Entwicklung bezeichnet, die die Bedürfnisse der Gegenwart befriedigt, ohne zu...
von Elena Hamm | Mai 7, 2022 | Kolumne
„Die soziale Verantwortung von Unternehmen ist es, ihre Profite zu steigern“ (Milton Friedman, 1970) In unserem kapitalistischen System steht die Erzielung von Profiten bei Unternehmen im Mittelpunkt, um damit das Vermögen der Aktionäre (shareholder genannt) zu...
