von Elena Hamm | Nov 12, 2022 | Kolumne
„Die Erde kann unsere aktuellen Ernährungsgewohnheiten nicht langfristig unterstützen“ (Harald Dotzler PwC, 2022) Die EU definiert Lebensmittel als „alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von denen nach vernünftigem Ermessen erwartet...
von Elena Hamm | Sep 24, 2022 | Kolumne
„In Deutschland denken wir immer noch, Umwelt sei ein Moralthema.“ (Michael Baumgart) Ständig sucht der Verbraucher neue Produkte, ohne darüber nachzudenken, was er mit den vorhandenen Gütern bei ihm zu Hause noch machen könnte. In der Regel landen nicht nur...
von Elena Hamm | Mai 21, 2022 | Kolumne
„Durch den Fairen Handel wird die Welt nicht von heute auf morgen gerechter und besser. Aber er macht Hoffnung, dort und hier. Und die können wir brauchen.” (Erhard Eppler, ehem. Entwicklungshilfeminister) Leben Sie in einer „Fair Trade Stadt /Gemeinde“? Das...
